ブログ - 六甲道ポータル

コーヒー

アイスコーヒー

本日の気温20℃
テイクアウトでアイスコーヒーがよく出ます！

写真はダッチコーヒー。
アイスコーヒーができるまで、ショットグラスで試飲どうぞ。

雲南省

中国人のお客様から、故郷に帰ったお土産でコーヒー豆を頂きました★
雲南省は中国の南西にある地域です。

昔に飲んだ中国産のコーヒーとは別物です。印象が変わりました。
焙煎機はプロバット。
焙煎日、3月9日。
水洗処理で品種はカトゥーラ。
希少なピーベリー。浅煎り。

まずは香がフルーティで独特な香りがします。麝香（ムスク）、干し葡萄など。
味はスパイシー、漢方⁇でも、パインのような甘酸味もあり。
今まで飲んだ事のない味わいです。

試飲ご希望の方はお声掛けください★

冷たい雨になりました

です。

ホワイトデーのお返しを買い忘れてしまったあなた。
店内のスイスチョコレート、チョコっとだけSALEしております。
ベルギーチョコレートも残り少しです！

コーヒー教室

今月は３月23日以外はまだ空きがございます。
そろそろ、美味しいアイスコーヒーの作り方も取り入れていこうと思っています。他にも、ご希望があればダッチコーヒーや水出しコーヒーの飲み比べもできます★

4月6日の水曜日はお休み致します。

廃盤になります

カリタ電動ミル

ダイヤル調整がついているナイスカットミルが3月末で受注が締め切りになり、廃番になってしまいます。
3月に入ってから当店でも駆け込み注文が殺到してますが、2〜3ヶ月待ち状態です。
こちらのミルは、ダイヤル調整がついているので、ホットコーヒーはもちろん、ご自宅で簡単にアイスコーヒー、水出しコーヒーを作ったりするのに便利で人気の商品。
廃番後の新商品『ネクストG』は、モーターが違うとはいえお値段が高め。
それを知ってなのか、どこも注文が増えているようですね。

残り半月です。
ご予約はお早めにお願いします。
お帰りの際は…
”ナイスカットミル狩り”に注意です。。

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