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コーヒー

今日のサービスコーヒー

ケニア産
キリマヒガファクトリー

焙煎日から2日目。
香りもよく、クリーンカップです。
浅煎りの味わいは柔らかい酸味と甘み、酸味の質はマスカット。
白ワインがお好みの方にオススメ。
冷めても美味しく、最後まで味の変化を楽しんでいただけます★

アイスコーヒー
ブラジル産
ブラジルショコラ。
アイスカフェ・オ・レにもよく合うビターな味わい。

明日3/23水曜日は定休日ですのでお休みいたします。

ナイスなヤツ終了…

以前にもお伝えいたしましたが、カリタのナイスカットミルが受付終了まで10日を切りました。

買い替えで予約する方、手挽きミルがしんどい、家でもおいしいアイスコーヒーも作りたい、鮮度にこだわりたいと、いろいろな理由があると思いますが、お値段もお手頃でダイヤル調整できるカリタの電動ナイスカットミルも生産終了します。
モデルチェンジする電動ミル
『ネクストG』のメーカー希望小売価格は税抜き\55000で倍以上してしまいます。

ご予約はお早めに！

今年も解禁

神戸で解禁といえばイカナゴ。

近くの公園で仲良く遊んでいる方々がコーヒーの香りに誘われて、アイスコーヒーを買われて帰ります。
この気温で子供と走り回りで汗はかくわ、花粉でマスクして息苦しいわで喉がカラカラみたいです。

炭酸もいいですが、ホッと一息するにはコーヒーがいいと嬉しいお言葉。

『アイスコーヒー解禁』
一杯\200。お気軽にどうぞ★

今日も雨かー。。

コーヒー独特のよい香りは、コーヒー豆に含まれるカフェ酸というポリフェノールの一種で、豆を焙煎することによって香りが生まれています。

コーヒーの香りにはリラックス効果があります。カフェ酸は香りとは別に、コーヒーを飲む事によって体に吸収され、成分が脳に働きかけ、気分を落ち着かせているのです。
3連休初日はあいにくの天気ですが、そんな時こそ、コーヒーを飲みながらゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか★

ついに、開封します！

ケニア産キリマヒガファクトリー

ダンボールを開けると、真空パックされたコーヒー生豆が★

アフリカから横浜を経由して神戸の小さいお店まで届きます。
旅ですね。なんか感動します。。

浅煎りでフルーティな味わいですが、中煎りでキャラメルのような風味。余韻が残ります。

15キロ限定で4月より販売開始です！

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