ブログ - 六甲道ポータル

コーヒー

興味津々！！

いつもママと一緒のカワイイ女の子。
コーヒー大好きな礼儀正しいカワイイ女の子。

いつもニコニコしながら、サービスコーヒーのアイスコーヒーにハチミツ入りガムシロップを入れて、本当に美味しそうに飲む姿が印象的です。
僕もコーヒーを出すのが楽しみになってます★

お店にあるもの、僕の行動、何でも興味を持って質問してくる姿も新鮮です。
今回はチャフと呼ばれている薄皮を取り除いているとこを『わーっっ！』と言いながらカウンターに乗り出して見学(^^)
（アズキで練習して、できるようになったらお手伝いよろしくね）

……そうだ！今度、このチャフを取る作業に名前をつけてもらおうっと。
また遊びに来てね★

いつもありがとうございます！

味と香りのギフトをあの人へ

県内はもちろん、地方発送もいたします★
こちらの白い箱では1個〜3個までコーヒーを送ることができます（箱代込）
コーヒー豆代＋送料一律350円
（沖縄、北海道、離島はご相談ください）

例・ブラジルサントス200g一個。

850円＋送料350円合計1200円で焼きたてのコーヒーを送ることができます。

ちょっとした御礼や単身赴任のお父さんに『父の日』のプレゼントにいかがでしょうか？A4サイズまでなら写真やお手紙等も添えて発送可能です★

他にも、コーヒーチェリーと麻袋をモチーフにしたギフト用コーヒーパックとギフト箱ご用意しております。
（小200円、大300円）

こちらのギフト用箱は
小サイズで3個（600gまで）
大サイズで5個（1kgまで）まで入れられます。
包装はもちろん、お中元などのノシを無料でお付けすることができますが、このサイズはゆうパックでの発送になりますので、各地方上記の送料とは異なります。
（関東、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国各地方は一律500円＋コーヒー豆代＋ギフト箱代。その他の地域はご相談くださいませ）
★★★もちろんお持ち帰りもできますが、ご注文頂いてから焙煎、包装致しますので、事前予約か電話注文でスムーズにお渡しできます★★★

これからお中元のシーズンですね。
お世話になったあの人へ鮮度が良く、香りのあるコーヒーをお届けしてみませんか？？

ん⁈空気入れですか⁈

フランスで開発されたハンディタイプのエスプレッソメーカー。
カフェポッドにもコーヒーの粉にも対応しています。

使い方は手でポンプを押し、16気圧まで圧力を上げてからボタンを押して抽出。１度に30ccを抽出できます。
電気も不要。
コンパクトで500gと軽量なのでアウトドアにも活躍！

自転車の空気入れと間違わないように。

レトロ式…60年前からのデザイン

サイフォン式コーヒーメーカーで抽出。蒸気圧を利用したこの抽出方法は、密封された空間から旨みが逃げることがなく、コーヒーの香りやアロマを引き出すのにとても効果的だそうです。
サイフォンメーカー「PEVO（ペボ）」は、60年前の発売当時のデザインがそのまま継承されています。“シンプルで美しいデザインと機能性”というボダムのデザインポリシーには納得です。

サイフォン式は難しい、大掛かりな器具が必要なイメージが強いですが、こちらの器具は手軽に使えそうです。
実験的な感じが昭和の喫茶店を思い出させます。

こちらも進化系コーヒー抽出器具

エアロプレスコーヒーメーカー

もともとキャンプやトレッキング、旅行など外でもコーヒーを楽しめるよう考えられた器具。

粉にしたコーヒーを入れてお湯を入れてプレスするだけ。空気の力を利用して抽出する。安定した抽出ができるので人気です。
コーヒー豆の量や挽き方、お湯の量を変えたりし、自分好みの味で抽出可能。
専用のペーパーフィルターを使うので、フレンチプレスよりもスッキリとした味わいになります。

本日、雨の日スタンプ2倍★
明日、水曜日は定休日です！

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