ハイチ産
『コープキャブ』
ハイチ南部に位置するコープキャブ(Kopcab)生産者組合は、1999年に設立された小規模生産者組合です。FLO認証を取得し、5000人の組合員によって生産されたフェアトレード・コーヒーを販売しています。
ブルーマウンテンにも引けをとらない、ほのかな甘みとさっぱりとした後味から一部のコーヒー通には人気のある品種です。
苦味がお好みの方には少し物足りなく感じるかもしれません。
ハイチではコーヒーを重要な資源として、栽培にも力を入れています。しかし、ハイチで収穫されたコーヒー豆は、大半がヨーロッパ地方に輸出されているのが現状です。
日本には全体量の約3%程度しか入ってきておらず、非常に入手が難しい品種になります。
そのため日本国内で飲めるのは一部のカフェや、コーヒー豆専門店だけです。
(新宿に飲めるお店があります)
珍しいコーヒーなのでプレゼントにもオススメです★
こちらも数量限定です!
サッカーJ1
ヴィッセル神戸、ホーム開幕戦2-1で勝利しました。
おめでとうございます‼
ケガ人も出ていた為、ホッとしました。
その為『ブログ見たよ』で、何もお買い物しなくても、ご来店ポイントを押させていただきます★
お近くの方やお暇な方、お待ちしております(´ー`)ノ
(リアルな写真は、いつもお世話になっているKさんよりご提供をいただきました。いい写真ですよね✨ありがとうございました)
サッカーJ1
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ワタルさんの洒落たカレンダー
3月はアフリカ『ブルンディ』
いい酸味がでるんだよなぁ~。
僕の好みはケニア産の豆ですが、その次くらいに好きな産地。
来月のカレンダーはどこかな…
実験中。
じっくりと実験しております。
コーヒー好きによる、コーヒー好きな人の為のコーヒーを。
もう少しで出来上がります。
もう少しで…。
間に合うかなぁ。。
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コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋
078-891-6592
神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館
11:00~19:00
定休日:水曜日
珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン
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