ブログ - 六甲道ポータル

コーヒー

夏に向けて

冷珈琲と濃厚ココア
冷蔵庫で冷やすだけです。
“蜂蜜入りガムシロップ”はコーヒーローストオリジナル商品。
アイスコーヒーはもちろん、お料理にも使えます！

ご好評頂いている水出しポットは残りわずかです！
夏に向けてお早目に…。
紅茶やお茶にも使えます！\980

コーヒーもう一杯！

『その苦みが人生を教え、その甘みが人生をいやす…。リリカルで切なく、儚いけれど胸締め付ける、街角のエピソードたち。
カップ一杯分の温もりにも似た、コーヒーを巡る、ささやかな物語集』

珈琲一杯にもいろいろなドラマがあると思います。珈琲がきっかけで出逢いもあれば、別れもあったり…。
気分が落ち込んだ時の一杯は、珈琲に励まされてる気にもなります。
本当に不思議な飲み物ですね。

そんな話しがたくさん詰め込まれた知る人ぞ知る本です。
店内でコーヒー飲みながら読んでみてはいかがでしょうか…
『コーヒーもう一杯！！』と言いたくなるかもしれませんね♫

今日は暑くなりそうです

そんな日はサービス珈琲に冷珈琲も仕込みます★
本日のサービス珈琲は‥
引き続きブルーマウンテン（残り少し）とハワイコナ。柔らかい酸味と甘み、珈琲の優しい香りに包まれます。
アイスコーヒーは『メキシコ産ベラクルースルビー』苦すぎず、スッキリ飲めるタイプの冷珈琲に仕上げました。鮮度が良すぎて、ドリップ中にモリモリに膨らみます。

鮮度が良すぎて、ドリップ中にモリモリに膨らみます。

氷で急冷して出来上がり

今日のサービス珈琲は‥

ジャマイカ産ブルーマウンテンピーベリー！なかなか飲むことできる珈琲ではないですが、僕自身も飲みたいので焼いてしまいました（笑）
残り少ししかないので運がよければ、珈琲豆の焼きあがるまでに飲めるかも⁈

そしてもう一つ！

本日の珈琲の「音も」はこちら。
くつろげる空間作りに音も大切です。音楽好きの「先生」からご提供して頂いてます★ジャケットも渋くてお洒落。最近のお気に入りです。
こちらも日替わりで楽しんで頂いてますのでどーぞ、お気軽に遊びに来てください！！

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こんにちは、コーヒーローストです

はじめまして5月15日にオープンしたばかりのCOFFEE ROASTの滝上（タキガミ）と申します。

六甲道周辺にはいいお店がたくさんあり、横浜から引っ越してきた私には毎日がとても新鮮です。
珈琲屋さんもたくさんあるのも魅力です。六甲の街を珈琲の香りで包み込み、神戸の街で珈琲と言えば「六甲道」と連想されるよう、盛り上げていけたらいいなと思います！

速報！オープンSALEから1ヶ月。
SALE第2弾開催予定です！
乞うご期待★

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