ブログ - 六甲道ポータル

コーヒー

直火式エスプレッソ

直火にかけて約5分程（火加減によります）でコポコポ音が聞こえてきたら、抽出完了です！

エスプレッソマシーンで抽出したものと比べると味わい深くはないですが、場所もとらないので、ご家庭で手軽に楽しむにはいいかもしれませんね。

今日はコーヒー豆ご購入のお客様『ブログ見たよ』の一言で、直火式エスプレッソにフワッフワに泡立てたミルクをのせてカフェラテ風やカプチーノ風を1杯サービス致します！！

今日は少し冷えますので、美味しいコーヒーでホッコリしに来てください★

俺のエスプレッソ

チョコレートと相性の良い俺のエスプレッソ！クレマもしっかり★

タイミングがよければ、カフェラテやカプチーノが飲めちゃうかも⁈
雨の日はスタンプ倍と、他では飲めない俺のエスプレッソを飲むチャンス★

コーヒーの花

冬が近づくにつれて喉や肌が乾燥してきましたね！

白くて小さなコーヒーの花はジャスミンのような香があり、開花後2〜3日で散ってしまいます。この短い時期にだけミツバチが収穫したコーヒーの花のハチミツ。当店ではブラジル産のコーヒーハチミツも販売しております！
乾燥しているこの時期にスプーン1杯のハチミツをひとなめ。
肌にもひと塗り…って、さすがに肌はベタベタになるのでやめましょう。

前にもブログでオススメしましたが、この時期は特に。
ハチミツは体にも良いので、美容と健康にオススメですよ！

＊1歳未満の乳幼児には与えないでください。

パナマ産エスメラルダゲイシャ

2キロ限定で販売していたゲイシャですがとうとうラスト1個となりました！
皆様に美味しかったと言われ、焼く側からしたらその言葉を聞けて本当に嬉しく思います。

来年は少しでも多く仕入れられるように、日々精進してまいりますのでこれからもどうぞよろしくお願いいたします！

（来年は『コピルアック』も仕入れたい！！）