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世界一のコーヒー生産国ブラジル。
ブラジル産の特徴は適度な苦味と柔らかな酸味のバランスがよく、癖がないためさまざまなブレンドにも用いられます。
「ブラジル・サントス」はサントス港出港のコーヒー豆です。
喫茶店などでメニューに番号がついていたりもしますが、混入物の少ないものから順番にNo2~No6までの格付けが決定されています。
ちなみにブラジルでは、No1という格付けは、混合物が全く無い状態という事はありえないという理由で、そもそもNo1というランクはありません。
よって、No2が最上級のクラスとなります。
ちなみにサッカーの名門
『サントスFC』があるのもここ。過去に所属していた有名選手は数名をあげると、キングこと、ペレや現在スペインバルセロナで活躍中のネイマール(好きな選手ではない)や、日本のキングカズこと、横浜FCの三浦知良選手も所属していたチームです。
コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋
078-891-6592
神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館
11:00~19:00
定休日:水曜日
珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン
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