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コーヒーの花は、やっぱり2、3日しかもたずにしぼんでしまいました。
受粉すれば実がついたかもしれませんね。
あっという間でした。
今回花の寿命を知り、コーヒーのはちみつが本当に希少ということがよくわかりました。
当店では、ブラジル産のコーヒーの花から収穫したコーヒーはちみつを扱っています。人気商品ですのでご存知の方も多いかと思いますが、少し種類を増やして、グァテマラ産とエチオピア産の2種類を扱いますのでお楽しみに★
はちみつは栄養が豊富でそのまま食べてもいいですし、乾燥時期に喉の保護にもいいですね!
紅茶やコーヒーにも入れたり、パンに塗ったり、僕はヨーグルトにかけるのが好きな食べ方。
いろいろとお試しください!
コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋
078-891-6592
神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館
11:00~19:00
定休日:水曜日
珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン
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