世界一長い川『ナイル川』より - 六甲道ポータル

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世界一長い川『ナイル川』より

今月からの限定豆
ウガンダ産『ブルーナイル』です。

雑味もなく浅煎りでも酸味が強くない。
スッキリとした味わいですので、コーヒー苦手な方や、ジメジメしたこの時期にピッタリのコーヒー豆です。

ウガンダは、ケニア、タンザニア、ルワンダ、コンゴ民主共和国、スーダンに囲まれた内陸の国です。コーヒーの栽培に向いた理想的な気候に加えて、湖、湿地、河川（ナイル川）など、豊富な水資源が有しています。
ウガンダでのコーヒー栽培は100年以上もの長い歴史があり、アフリカで2位、世界で7位のコーヒー生産大国です。アラビカ種の起源と言われるエチオピアに対して、ウガンダはロブスタ種の起源だと考えられ、国内のコーヒー生産量の95％がロブスタ種となっています。

今回のブルーナイルはアラビカ種の為、希少ですがコストパフォーマンスが凄く良いです。是非お試しください★

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町５－２－１
ウェルブ六甲道５番街１番館

営業時間

１１：００～１９：００
定休日：水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
２０１５年５月１５日ニューオープン

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