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コーヒーと食事。昨日の続きです

昨日のブログでは、、
食後は血管の事故を起こしやすいですが、食事中や食後にコーヒーをとると事情が変わるとまでお伝えしました。

では、食事と一緒にコーヒーをとるとどんないいことが、体内でおきるのでしょうか。

東海大学医学部の教授がマウスを使った実験結果が発表されてます。
コーヒーあるいは水を1週間飲ませたマウスにストレスを与えたところ、コーヒーを飲ませたマウスの方が血栓ができにくかったことを明らかにしました。
そこで、教授はカフェインを溶かした水で同じ実験を実施。

結果は期待外れで水の場合と大差はありませんでした。結局、この実験では血を固まりにくくさせる成分が何かは突き止められませんでしたが、コーヒーという飲み物自体に、その働きがあることはわかりました。

その後の実験ではヒトの血液でもあてはまることが判明しました。
まだまだ研究段階の部分もありますが、コーヒーのイメージが昔とは変わりましたでしょうか。
健康の為にも習慣付けするといいかもしれませんね。
ただ、飲み過ぎには気をつけてください。

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町５－２－１
ウェルブ六甲道５番街１番館

営業時間

１１：００～１９：００
定休日：水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
２０１５年５月１５日ニューオープン

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