最強の手挽きコーヒーミル - 六甲道ポータル

コーヒー

最強の手挽きコーヒーミル

ドイツの職人技が生み出す究極のハンドミル
『コマンダンテ』
ハンドミルの全ての要素において、従来品とは比較不可能な品物。
お客様がご購入されたとの事で、試し挽きをさせていただく事ができました。
噂には聞いていましたが…
想像以上の挽きやすさで、鳥肌がたちました。
そして、挽いたコーヒーの粉を見ると微粉の少なさにも驚き。
貴重な体験をありがとうございましたm(__)m

【刃の耐久性】
刃には「ニトロ・ブレード」を採用。非常に高い摩耗耐久性能と切れ味を誇ります。ただ、その製造工程には高い技術力と経験値、そして専用機械が必要ですがコマンダンテはそれを見事に実現しました。

【微粉の少なさ】

触れた指が切れてしまいそうなほど鋭く研がれた臼刃が焙煎豆を刻みます。刻まれた豆は刃周辺に留まることなく、スムーズに下部キャニスターへ落ちる構造になっています。これにより、粉同士が無駄に擦り合わされて、より細かい“微粉”が発生することを防ぐのです。実際に挽かれた粉をチェックすると、極細挽きから粗挽きまでその微粉の少なさに驚かされます。

【ハンドルの回し易さ】
鋭い切れ味で、堅い浅煎り豆もスムーズにカットできる『コマンダンテ』ですが、さらに回転軸に「ベアリング」を内蔵！それによって、ハンドルが非常に滑らかに回転します。
なので、あんまり力をくわえずに挽く事ができるようです。

お値段は高めですが一生物のコーヒーミルではないでしょうか…。
僕もクリスマスプレゼントに欲しいなぁ。。つって。