コーヒー豆の保存 - 六甲道ポータル

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コーヒー豆の保存

梅雨の時季により湿気が多くなってきました。
コーヒー豆は湿気や極端な乾燥にとても弱いです。

本来、１番良い保存方法は密封容器に入れて常温保存が１番良いとされています。
とにかく早く消費する事です。

長期保存する場合のみ冷凍保存をオススメします。
例えば、、
御中元や御歳暮で大量に頂いてしまった場合、早く消費するのにも限界があります。
このような時はジップロック等に入れて冷凍庫で保存。
出し入れすると、結露が原因で酸化はやまってしまいますのでご注意を。

とにかく密封容器に入れる事をオススメ致します。

保存の裏技は店頭で★

(６月１日(木)より営業時間の変更のお知らせです。
午前10時～午後６時までの営業となりますので、ご来店の際はご注意くださいませ。
尚、秋頃までの予定となっておらります)

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町５－２－１
ウェルブ六甲道５番街１番館

営業時間

１１：００～１９：００
定休日：水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
２０１５年５月１５日ニューオープン

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