ブログ - 六甲道ポータル

クローバーカレー

工事完了！

本日は休みでしたが朝から22時までお店で色々作業していました。
給湯管工事も無事に終了。

ホームセンターに何度も行って資材調達なので時間がかかりました(ｰｰ;)

しかし買い過ぎた部材が多い！

明日はブログ見たよ。で耐熱13パイエルボかバンドを進呈致しますm(__)m

誰もいりませんね…

本日は

携帯を家に忘れてしまい、ランチの告知が出来ませんでした。
申し訳御座いませんm(__)m

当店の斜め前の◯島美嘉の曲名の様な居酒屋さんが新しく三代目魚系居酒屋さんに様変わりをしています。

六甲道は立ち飲み屋さんも含め、お魚ブームなのでしょうか？？

それと、◯代目という屋号が増えてきていますが、四代目や五代目〜は見かけませんね…

私の自転車は十代目です。

国境の南、太陽の西

正月休みに何冊か買った本の一つ。
時間を返して欲しい3冊読んだあとのこれでしたが、それなりに面白かったです。
ただ、読書と音楽DVDは僕の睡眠時間を無くす悪魔です(-_-)

助っ人登場！

当店では大量の玉ねぎと人参をソテーします。その為、微塵切りもひと苦労囧rz
フードプロセッサーを使いますが、6ミリ角位までカットしてプロセッサーに入れないといけません。フードカッター等であまり切り過ぎると水分が出て、玉ねぎのえぐみも出やすくなります。
今までは包丁で切ってましたが、涙も出るし時間もかかるし、お客さんがいる所ですると、みんな泣きながらカレー食べる集団になるし…

良いの買っちゃいました！

手押しである程度までカットしてくれるこのフードカッター。
なんか家庭用の様な気もするけど…
案外使えます。
刃も鋭く、早速うっかり触って指切りました(-｡-;

簡単に壊れなければ良いけど…