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GLOBAL

グローバルカレーとたまに間違われるクローバーカレーです囧rz

この包丁はグローバルのペティナイフです。正確にはフレキシブルナイフらしいですけど。
これも見た目で買ったシリーズです。

小洒落たキッチン用品店などには良く置いてあるので、ご家庭で使われている方も多いのでは。

独特のディンプルグリップに一体成型構造。切れ味もまあまあ良いと思います。
刃付けは両刃です。
基本洋包丁は両刃になってますが、かなりの両刃刃付けになっています。
ヘンケルとかもそうですね。
私は片刃好きですがそとまま使ってます。

正確にはほとんど使ってません(^^;;

それほど硬くなく研ぎやすいのでご家庭での使用には良いかも。
こういう包丁をご家庭で使われていたら料理好きですね！
有次とか杉本とか使っていたら只者では無いです(･･;)
ミソノとかだったら…元料理人！？

お店の情報

店名

CLOVER CURRY（クローバーカレー）

電話番号

今のところはなし
（※六甲道どっとこむを見てきました！と声をかけると、店主さんが喜びます）

住所

神戸市灘区永手町４－２－１

営業時間

当分の間は、
１１：００～１５：００
１７：００～２２：００
定休日は第１・３日曜日、その他の日曜日はランチタイムだけ営業
（２０１５年１月より）

その他

カウンターのみ。完全禁煙。
２０１３年１２月２８日プレオープン。
２０１４年１月６日オープン。

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