見た目の格好良さで買った包丁。
しかし案外良いです。
主に野菜に使っていますが、独特のサーモン刃?のおかげで包丁に食材がくっ付かずスムーズに刻みをこなせます。ストレスフリーですよ!
流石に鋼の包丁ほど切れ味鋭く無いですが、砥石にのせた感じステンレスの中では硬めの様に思います。
刃もわりかし厚めで重みのある包丁です。
見た目で購入しましたが、買って良かったと思える1本でした!
CLOVER CURRY(クローバーカレー)
今のところはなし
(※六甲道どっとこむを見てきました!と声をかけると、店主さんが喜びます)
神戸市灘区永手町4-2-1
当分の間は、
11:00~15:00
17:00~22:00
定休日は第1・3日曜日、その他の日曜日はランチタイムだけ営業
(2015年1月より)
カウンターのみ。完全禁煙。
2013年12月28日プレオープン。
2014年1月6日オープン。
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