助っ人登場！ - 六甲道ポータル

ＨＯＭＥ > クローバーカレー > ブログ > 助っ人登場！

助っ人登場！

当店では大量の玉ねぎと人参をソテーします。その為、微塵切りもひと苦労 囧rz
フードプロセッサーを使いますが、6ミリ角位までカットしてプロセッサーに入れないといけません。フードカッター等であまり切り過ぎると水分が出て、玉ねぎのえぐみも出やすくなります。
今までは包丁で切ってましたが、涙も出るし時間もかかるし、お客さんがいる所ですると、みんな泣きながらカレー食べる集団になるし…

良いの買っちゃいました！

手押しである程度までカットしてくれるこのフードカッター。
なんか家庭用の様な気もするけど…
案外使えます。
刃も鋭く、早速うっかり触って指切りました(-｡-;

簡単に壊れなければ良いけど…

お店の情報

店名

CLOVER CURRY（クローバーカレー）

電話番号

今のところはなし
（※六甲道どっとこむを見てきました！と声をかけると、店主さんが喜ぶかも）

住所

神戸市灘区永手町４－２－１

営業時間

当分の間は、
１１：００～１５：００
１７：００～２１：３０
定休日は基本日曜日
※基本日曜日がお休みですが、開いてたらオープンしてます（笑）

その他

カウンターのみ。完全禁煙。
２０１３年１２月２８日プレオープン。
２０１４年１月６日オープン。

新着情報

カテゴリ

メニュー