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グランハ・サン・フランシスコを飲む！！「コーヒーロースト」

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この日はグランハ・サン・フランシスコです。

ブラジル産
グランハ サン フランシスコ農園です。

ブラジルで開発されたパルプドナチュラル精選方法は、脱果肉後のミューシレージの残ったパーチメントコーヒーを乾燥させる方法。
パルパーにかける際に未成熟果実を取り除くことができるため、ナチュラル（非水洗式）に比べて均一性が高くなるという特徴があります。

収穫→コーヒーの実を水槽に入れフローターや軽い異物を取り除く→果肉除去機で外皮を取り除く→内果皮（パーチメント）のミューシレージを残したまま乾燥させる→貯蔵庫で寝かせる→脱殻機にかける→生豆

ナチュラル精製の風味を残しつつ、品質の均一性があります。
ナチュラル精製ほどのクセはなく、ナッツのような風味と後味に甘味のあるスッキリとしたコーヒーです。

ってことで興味のある方はぜひ焙煎してもらってください！

今日もごちそうさまでした。

２０１７年末の忘年会！！「銘酒佳肴さなみ」

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お盆回に続き、忘年会。同じメンバーで行ってきました。
この日のメニュー表。

いつも美味しいつきだし。

きずし（〆さば）８５０円

合鴨スモーク５００円

豚しゃぶサラダ７００円

鶏もも肉塩焼き６５０円

たら白子焼き１０００円

細巻

京風カレーうどん８００円

この後、友人の焼鳥屋に行く予定があったので、少し軽めで終わりました。
ほんと美味しいお店ですよ！！
ぜひ行ってみてください。

今日もごちそうさまでした。

ほんと色々！！なんでも美味しい！！０２「時空蕎麦やも庵」

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おろしそば９５０円

お昼のそば弁当８９０円（温かい）

お昼のそば弁当８９０円（冷たい）

さらしなそば

かもつけそば１３００円

やまかけそば１０００円

もち入りのおそば

かもなんば１１００円

きざみそば８５０円

たぶん全メニュー制覇したのでは・・・たぶんね！！
なんでも美味しいお店です。
ぜひ行ってみてください。
自信を持っておすすめします。

今日もごちそうさまでした。

おでんもあるよ！！０２「酒処しんちゃん」

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２軒目だったので、かるくです。
この時期はおでんですよね！

ぎょうざ２人前。

今日もごちそうさまでした。

チャーシューが変わりましたよ！！「麺や一芯」

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今回で４回目！！チャーシューが変わってました。
豚の２種ですね。

ご飯の中１５０円と小１００円。

個人的にあっさり派なので、おしげ醤油のほうが好みかな。
４回中３回おしげ醤油ですね。

今日もごちそうさまでした。

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